Enak! Kulit Ayam Yang Digoreng Memiliki Tekstur Yang Krispi

Jakarta, Perpek Media – Kulit ayam merupakan bagian yang paling enak. Kulit ayam yang digoreng memiliki tekstur yang krispi, dan membuat lidah menjadi ketagihan untuk menikmatinya.

Sebenarnya kulit ayam memiliki kandungan lemak yang banyak, dan tidak terlalu baik untuk kesehatan. Sehingga jangan terlalu sering untuk mengonsumsi kulit ayam.

Kulit ayam krispi merupakan makanan kesukaan banyak orang. Karena memiliki rasa enak dan tekstur yang krispi. Kulit ayam krispi sangat praktis dan mudah dibuat.

Berikut bahan dan cara membuatnya, dilansir dari Dnews radio.

Bahan yang diperlukan:

250 gr kulit ayam
1 bungkus tepung serbaguna hot dan spicy
1 sdm tepung tapioka
Secukupnya garam
Secukupnya air untuk membuat adonan basah
1 siung bawang putih yang dihaluskan

Cara membuat:

1. Cuci bersih kulit ayam, lalu potong-potong sesuai selera.
2. Campur merata bawang putih yang sudah dihaluskan ke kulit ayam, lalu diamkan sesaat.
3. Bagi dua adonan tepung yang basah dan kering.
4. Untuk tepung yang kering beri sedikit garam dan tepung tapioka, lalu aduk merata.
5. Celupkan kulit ayam ke adonan basah lalu balurkan kulit ayam ke tepung kering, sambil ditepuk-tepuk kulit ayamnya.
6. Goreng kulit ayam hingga krispi dan berwarna keemasan.
7. Sajikan dengan saos atau bubuk cabai.

Mungkin Anda Menyukai

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *